Antibutírico

Código: 02110024 (A1AO013) 05710024 Composição: Sal Conservante (E-252): 45-47 % Dose 40 g por cada 100 l de leite, (0.4 grama/litro). Embalagem: Sacos de 5kg (05710024) Sacos de 10 kg (02110024) Validade: 12 meses R.S.I.: 31.456/GR Especificações Físico-químicas: Humidade <3.0% pH (sol. 4%) 7,5...

Readom E – PRO

Biodegradável 92-94 % Descrição: Emulsão com propriedades filmógenas e protectoras para o tratamento de superfície dos queijos durante a maturação. Composição: Emulsão aquosa de ésteres de ácido acético de monoglicéridos (E-472a), conservantes (E-202, E-235), extractos naturais e polímero emulgente. Modo de uso: Por imersão ou pulverização. Armazenamento: Armazenar entre 10 e 35ºC. A VISCOSIDADE DA EMULSÃO AUMENTA A BAIXAS TEMPERATURAS. OS PARÂMETROS ADEQUADOS PARA A APLICAÇÃO SÃO RECUPERADOS À TEMPERA. TURA NORMAL DO PRODUTO. Validade: 4 meses. R.S.I.: 39.1658/GR, 31.456/GR. Especificações: As seguintes especificações são genéricas e podem ser ajustadas segundo os requisitos do cliente. – Conteúdo em sólidos (120ºC,1h) 14 – 30 % – Viscosidade (Brookfi eld LVDV-I+ Sp.4,60 min-1) 100 – 600 cP – pH 5.5 –...

Derplast E-PRO

Composição – Dispersão aquosa de acetato de polivinilo. – Conservantes (E-202, E-235) e extractos vegetais. Validade: 4 meses. R.S.I.: 39.1658/GR, 31.456/GR. Especificações: As seguintes especificações são genéricas e podem ajustar-se aos requisitos do cliente. – Conteúdo em sólidos (120ºC,1h) 30 – 50 % – Viscosidade (Brookfi eld LVDV-I+ Sp.4,60 min-1) 50 – 7000 cP – pH 6.5 – 7.5 Outras propriedades da dispersão: – Tamanho de partícula 1 – 2 micras – Temperatura mínima de formação de filme 5ºC – Densidade 1 – 1.1 g/c – Monómero residual (acetato de vinilo) < 0.2...

LACTO 100 Aroma de Ovelha DMC

Vantagens: – Económicas – Diminuição do tempo de cura – Não necessita refrigeração – Totalmente hidrossolúvel – Facilmente misturável em misturas secas

Imersion Alimentario en DMC