Carlina

Escovilhão, 40mm

Número de Artigo: 5378 Comprimento: 490mm; Diâmetro do produto: 40mm; Descrição das Cerdas: Dura; Material: Polipropileno, Poliéster, Aço Inox; Quantidade por caixa, pcs.: 15; Cores...

Marzyme

Escova flexível, Suave, Azul

Número de Artigo: 53713 Comprimento: 530mm; Descrição das Cerdas: Suave; Material: Polipropileno, Poliéster, Aço Inox; Quantidade por caixa, pcs.: 5; Cores disponíveis:...

Culturas de acabamento

Brevibacteria Brevibacterium linens e outras Corynebacteria são componentes importantes para queijos como Munster ou Limburguer. Têm três funções principais: - Gera cor e aspecto característico - Assegura formação de sabor - Protege contra bolores contaminantes Leveduras As leveduras são muito comuns em todo o tipo de queijos e funcionam como: - Neutralizantes da superfície do queijo,...

Escovilhão, 60mm

Número de Artigo: 5370 Comprimento: 485mm; Diâmetro do produto: 60mm; Descrição das Cerdas: Média; Material: Polipropileno, Poliéster, Aço Inox; Quantidade por caixa, pcs.: 15; Cores...

Misturas para queijo (termofílicas e mesofílicas)

Termofílicas para queijo