Culturas lácteas Misturas para queijo (termofílicas e mesofílicas)

As pré-misturas de culturas termofílicas e mesofílicas foram desenvolvidas para uma variedade grande de queijos semiduros e duros. As propriedades funcionais destes dois tipos de culturas potenciam as características espectáveis deste tipo de queijos.

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Misturas para queijo (termofílicas e mesofílicas)

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