Aromas LACTO 100 Aroma de Ovelha DMC
Aromas obtidos pelo processo enzimático do leite de ovelha e cabra, conferindo um aroma característico.
Aplicações:
– Livre de humidade, rancidez ou outros odores
– Ideal para fazer sobressair aroma em queijos de mistura ou queijos de pouca cura.
– Possibilidade de aplicação em alimentos com sabor a queijo.
LACTO 100 Aroma de Ovelha DMC
00Vantagens: – Económicas – Diminuição do tempo de cura – Não necessita refrigeração – Totalmente hidrossolúvel – Facilmente misturável em misturas secas
Vantagens:
– Económicas
– Diminuição do tempo de cura
– Não necessita refrigeração
– Totalmente hidrossolúvel
– Facilmente misturável em misturas secas