Biotecnologia

Trisensor

Trisensor

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Trisensor

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- Detecção de betalactâmicos, tetraciclinas e sulfamidas em apenas 6 minutos.

Twinsensor

Twinsensor

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Twinsensor

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- Detecção de betalactâmicos e tetraciclinas. - Incubação a 50ºC. - Resultados em menos de 10 min.

Eclipse FARM

Eclipse FARM

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Eclipse FARM

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- Teste de uma só etapa que permite a obtenção dos resultados em aproximadamente 2h30min; - Formato: tubos individuais de fácil manipulação; - Interpretação dos resultados visualmente.

LACTO 100 Aroma de Ovelha DMC

LACTO 100 Aroma de Ovelha DMC

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LACTO 100 Aroma de Ovelha DMC

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Vantagens: - Económicas - Diminuição do tempo de cura - Não necessita refrigeração - Totalmente hidrossolúvel - Facilmente misturável em misturas secas

LACTO 100 Aroma de cabra DMC

LACTO 100 Aroma de cabra DMC

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LACTO 100 Aroma de cabra DMC

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Vantagens: - Económicas - Diminuição do tempo de cura - Não necessita refrigeração - Totalmente hidrossolúvel - Facilmente misturável em misturas secas

Imersion Alimentario en DMC

Imersion Alimentario en DMC

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Imersion Alimentario en DMC

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Calciol

Calciol

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Calciol

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Carlina

Carlina

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Carlina

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Extrato Cuajo

Extrato Cuajo

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Extrato Cuajo

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Marzyme

Marzyme

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Marzyme

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Culturas de acabamento

Culturas de acabamento

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Culturas de acabamento

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Brevibacteria Brevibacterium linens e outras Corynebacteria são componentes importantes para queijos como Munster ou Limburguer. Têm três funções principais: - Gera cor e aspecto característico - Assegura formação de sabor - Protege contra bolores contaminantes Leveduras As leveduras são muito comuns em todo o tipo de queijos e funcionam como: - Neutralizantes da superfície do queijo,...

Culturas complementares

Culturas complementares

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Culturas complementares

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